Merci pour les huîtres est un coffret CD/DVD live. Il contient 12 titres studio, et un DVD enregistré en Janvier 2011 à Lo Bolegason à Castres. Éclectique, il est un renouveau dans l’univers de la fanfare avec un son novateur, qui mêle l’électro à l’univers des cuivres. Il a accueilli plusieurs invités, dont les cordes de l’Orchestre National du Capitole de Toulouse.
